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【水煮花生米,这样吃更健康】_a

发布时间:2020-01-16 19:29:04

花生是一种比较常见的食材,不论是家产炖菜,还是下酒小菜,我们都能见到它的身影。花生米近来被奉为健胃养颜的神物,可见它的营养价值还是极高的。花生中含有很高的钙质,能够帮助处于成长期的孩子茁壮成长,那花生怎样吃才能更有营养更健康呢?答案就是水煮花生米,营养又健康。花生酥烂、咸鲜适口,并具有养阴润肺,清热生津之功效 。水煮花生米食盐?,茴香,生花生米花生酥烂、咸鲜适口,并具有养阴润肺,清热生津之功效 。花生米250克、石斛25克、盐 克、八角1.5克、山奈1.5克1. 将石斛洗净,成约1厘米长的节;2. 花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干; . 锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斛入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。营养价值:1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 .抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。9、花生能保护心脏,健康作用被重新认识。

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