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春季养生食谱红烧千页豆腐

发布时间:2019-09-12 18:48:44

  春季来了,爱美的女性朋友们要开始减肥了,怎么减肥更健康呢?小编我为大家推荐一款减肥养生食谱---红烧千页豆腐,香气四溢,软嫩的豆腐吃在嘴里超弹,再配上一些营养蔬菜,是女性春季减肥的首选食谱。

【红烧千页豆腐】

【主料】

千页豆腐 200g   卷心菜100g   洋葱 0g    胡萝卜20g

【辅料】

油适量      盐适量     生抽1小勺   白糖适量      料酒1/4勺鸡精1/8勺

水淀粉少许、开水适量

【做法】

1.将豆腐从盒中取出,晾至表面水份蒸发掉。

2.卷心菜洗净,切小块。

.胡萝卜洗净,去皮,切丁。

春季养生食谱红烧千页豆腐

4.洋葱洗净,去皮,切丁

5.煎锅中倒入少许油,待油温升高后摆入豆腐,小火煎。

6.煎制底部一面金黄,用毛刷在上部刷少许油。

7.翻面煎至两面金黄,盛出。

8.锅中倒入少许油,待油温升高后放入洋葱,翻炒至出香味

春季养生食谱红烧千页豆腐

9.倒入开水适量,放入盐、生抽、白糖、料酒,搅匀,大火烧开。

10.撇去浮沫,放入豆腐,转小火,加锅盖焖煮约8分钟。

11.放入卷心菜、胡萝卜,再放入少许盐、鸡精,翻炒均匀

12.大火收浓汤汁,分两次淋入少许水淀粉,搅匀后盛出即可。

春季养生食谱红烧千页豆腐

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