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黑米怎么吃补肾?黑米补肾食谱有哪些?[图]

发布时间:2019-09-12 11:22:18

黑米是营养丰富的一种食物,具有很多的营养物质,黑米补肾的作用是很好的,一般来说,黑米吃的并不是很多,对于黑米的烹饪方法,有些人了解的比较少,其实黑米有很多营养搭配和做法,那么黑米怎么吃补肾?黑米补肾食谱有哪些?

1、黑米的补肾食谱

1、黑米粥

材料:黑米、玉米、糯米、水。

做法:

1、将黑米、玉米、糯米分别洗净。

2、全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可。

2、黑米桂花粥

材料:黑米、赤小豆、莲子、花生、桂花、枣 、冰糖、红糖、水。

做法:

1、黑米洗净,浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净,浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用。

2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,盖盖大火煮沸后,换小火揭盖煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。

3、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

3、红豆黑米美颜粥

材料:黑米、赤小豆、花生、枣 、红糖、水。

做法:

1、准备所有材料,红枣,花生,黑米提前浸泡一晚(或者3个小时以上)。

2、除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时。

3、一个小时候后调入红糖即可。

4、花生红枣黑米粥

材料:黑米、糯米、花生、枣 、冰糖、水。

做法:

1、黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。

2、可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。

2、黑米的功效作用

1、黑米粥养胃

黑米粥有温和胃气的功效,《医药六书药性总义》中提到黑米粥是温养胃气妙品,黑米性温和味甘甜,具有开胃益中之效,对于脾胃虚弱之人,经常食用黑米粥有养胃气的作用。

2、黑米粥改善贫血

黑米有“补血米”的功效,其含有大米所没有的维生素C,锰,锌,铜等矿物质也比大米高出1-3倍,食用黑米粥可以有效清除体内自由基,改善缺铁性贫血,一起补血的黑米粥是贫血体弱人的佳品。

3、黑米粥补虚

黑米中大蛋白质含量是大米的0.5-1倍,锰,锌等矿物质含量也要高出1-3倍,含含有大米所缺乏的维生素C,叶绿素,花青素,胡萝卜素等特殊营养成分,其强大的营养素构成以及其温和滋补的食疗特效,使得黑米粥有很有的不想作用,可以有效机体免疫调节功能,加强身体抵抗力,补虚健体。

4、黑米粥保护血管

黑米粥中耳朵黑米含有黄酮类化合物,可有效维持血管渗透压,减轻血管的脆性,防止血管破裂,有保护血管,预防心血管疾病,降低心肌耗氧量等功效。

5、黑米粥滋阴补肾

黑米有“药米”制成,有滋阴补肾,延年益寿止血,历代帝王将其作为宫廷养生珍品,食用黑米粥可以有效补肾养肝,益气补血,肾虚患者食用有很好滋补效果;对于肝肾虚损,精血不足所致腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,视力减退等都有改善作用。

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