您的位置: 旅游网 > 影视

【上海】芋头锅塌饼

发布时间:2019-07-22 06:42:42

1张图片

食材明细

主料 荔浦芋头 1个 糯米粉 适量

辅料 豆沙 1包

甜味口味煎工艺半小时耗时简单难度

【上海】芋头锅塌饼的做法步骤

1

芋头切片蒸熟~冷却之后放入容器里~拌入糯米粉~搅拌~要不要放水要看你的芋头量以及芋头的湿度来决定~芋头和糯米粉混合~搅拌的时候手始终觉得有些潮~手上会粘有一层薄薄的糯米粉~这个是适中状态~拌不动是太干~要加水~太黏是太湿~要加粉~稀饭甜的宝宝可以加些纯糖粉~

2

混合成团之后分成若干个小剂子~这是50克/个的~包入豆沙~豆沙是自己做的猪油豆沙~没有添加剂~甜度可以自己掌控~

3

揉成团子状~然后稍微压扁~贴入平底锅内~开火~加适量油~

4

小火煎~两面煎了金黄就OK了~

宝宝健脾胃什么药好
宝宝健脾胃食谱
宝宝健脾胃推拿
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的