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农夫山泉危机曝出饮用水行业乱象

发布时间:2019-06-09 18:55:21
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在5月6日的发布会上,钟睒睒则向在场媒体展示了《生活饮用水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》以及《中华人民共和国食品安全法》等众多标准文件,并指出,国家食品标准体系分两大体系:一是卫生安全标准体系;二是质量标准体系。而农夫山泉的标准体系是将安全、质量合二为一,所有企业标准均是如此。

而据了解,目前我国饮用水标准复杂,仅国家标准就有4个。针对水质成分差异,就分别有饮用天然矿泉水国标GB8537、瓶装饮用水国标GB17323和GB17324,以及除瓶装饮用纯净水之外的其他包装饮用水国标GB19298。仅这一项就足以让消费者难以理清。

除了国标之外,各地还有自己的地方标准,而这些地标更是五花八门、参差不齐。此外,还有数量众多的企业标准。由于标准众多,导致市场上的水对于生产标准的标注五花八门。

走访一些大型商超发现,在瓶装水货架上,矿泉水、纯净水、饮用天然水等打着各式名号的产品令人眼花缭乱,而这些产品执行的标准也不尽相同。其中,西藏冰川矿泉水产品标准号是GB8537,康师傅矿物质水标准号是Q/CDJ0002S;娃哈哈纯净水、可口可乐旗下的冰露纯净水以及华润怡宝纯净水标准号均为GB17323。

多龙治水企业有空可钻

持续发酵的农夫山泉“标准门”事件,让我国瓶装水标准逐渐进入公众视线。在北京公众健康饮用水研究所所长李复兴看来,目前我国标准存在的核心问题还是多龙治水,标准体系混乱。

对于瓶装水的标准乱象,清华大学饮用水安全研究所原所长刘文君也建议,应该以生活饮用水标准为基础尽快统一。此外,除了成品水,国家规定瓶装水的水源水也必须

满足自来水标准,相关部门对这方面的监管还存在欠缺。

有专家则指出,瓶装水品类多、标准多,并不意味着规则必定乱而无序。通常情况下,企业标准是最高的,国家标准为最低。但从实际来看,不仅很多饮用水生产企业的企业标准被当作商业机密秘不示人,地方标准也没有想象中的严格,甚至某些标准还低于国标。这样一来,瓶装水标准制定的不严密,标准依据的不透明给某些企业提供了钻空子的可能。

据了解,标准乱象已引起国家有关部门的重视。国家卫生计生委日前透露,目前正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》等标准进行清理,整合公布出新的《包装饮用水国家标准》。而据国家食品安全风险评估中心陈君石院士透露,标准清理正在从标准审评的专业委员会,到国家部委层面,一步一步地推进。遵循原则是只有唯一一套国家强制性食品安全标准。

“除了瓶装水的标准,其概念也需要进一步规范和厘清。”业内人士指出,一些企业在标准之下玩起了概念炒作,市场上出现了诸如天然山泉水、矿物质水等瓶装饮用水,有的水甚至连行内专家都搞不清楚。可见,这要求标准制定、监管等部门积极作为,在关键问题上做出权威、准确的回应。

南方 赵兵辉

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